لا تقتصر المشاكل المتعلقة بالغذاء عالميًا على السعر فقط، فبغض النظر عن ارتفاع السعر تواجه بعض البلدان اليوم مشاكل في إمكانية توفير بعض المنتجات الغذائية، وقد زادت الحرب الروسية الأوكرانية من حدة هذا الوضع الذي كان مستمرًا منذ فترة.
أهمية ممر الحبوب
كان التأثير الأكبر للحرب الروسية الأوكرانية -بعد أسعار الطاقة- على أسعار الغذاء وإمكانية توفيره، وقد شغل حصار الموانئ الأوكرانية ومنع ملاحة سفن الحبوب جدول الأعمال لفترة طويلة، وعندما وصلت المشكلة إلى أوجها استطاعت تركيا إيجاد حل خفف من وطأة المشكلة بشكل كبير، ثم تدخلت تركيا مرة أخرى بعد أن أراد بوتين انسحاب روسيا من اتفاقية الحبوب وضمنت استمرارية العمل بموجب الاتفاقية. باختصار تم تخفيض أسعار الغذاء العالمية من خلال إبقاء الممر مفتوحًا بمبادرة أردوغان والأهم من ذلك تم منع مشكلة صعوبة إمكانية توفير الغذاء.
ماذا كان سيحدث لولا ممر الحبوب؟
تسببت كورونا ومن ثم هذه الحرب في زيادة الاهتمام بالمنتجات الغذائية الأساسية، حيث قامت الدول التي أصابها الذعر في فترة كورونا بتخفيض الصادرات الغذائية مما أدى إلى إخلال التوازن في التجارة الغذائية العالمية والذي أدى بدوره إلى مواجهة العالم لمشاكل في توفير المنتجات الغذائية الأساسية والمصنعة، كما أدت مشكلة قلة العرض وزيادة الطلب إلى ارتفاع أسعار الغذاء العالمية بسرعة.
وتسببت الحرب الروسية الأوكرانية التي اندلعت في وقت كانت فيه أسعار الغذاء مرتفعة أصلًا في تفاقم مشكلة عدم التوازن بين العرض والطلب حيث تجاوزت المشكلة مسألة السعر، فحتى لو تم دفع السعر هناك مشكلة عدم إمكانية توفير الأغذية هذه المرة، وهنا تدخلت تركيا بمبادرة "ممر الحبوب" التي أنقذت العالم من هذه الفترة العصيبة، فبغير ممر الحبوب اليوم كانت ستستمر مشكلة تأمين الغذاء إلى جانب ارتفاع سعره.
ماذا يعني الأمن الغذائي؟
سنبدأ بشرح مصطلحين غالبًا ما يتم الخلط بينهما واستخدامهما بشكل خاطئ وهما "السلامة الغذائية" و"الأمن الغذائي" فالأول يعني خلو الأغدية من جميع عوامل التلوث الكيميائية والبيولوجية والفيزيائية.
أما "الأمن الغذائي" فبحسب تعريف منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة هو "توفير الغذاء لجميع أفراد المجتمع بالكمية والنوعية اللازمتين للوفاء باحتياجاتهم بصورة مستمرة، من أجل حياة صحية ونشطة".
ما هو دور تركيا الاستراتيجي؟
بناءً على تعريف الأمن الغذائي الذي شرحناه بالتفصيل أعلاه يمكننا القول بسهولة إن تركيا تلعب دورًا استراتيجيًا مهمًا في ضمان الأمن الغذائي للعالم من خلال فتح ممر الحبوب وضمان استمرارية عمله. أترك لكم تخمين ضجة وسائل الإعلام العالمية لو كانت إحدى الدول الأوروبية هي من قامت بمثل هذا الدور الاستراتيجي.
