حافظت تركيا للعام العاشر على التوالي على المركز الأول عالميا في صادرات دقيق القمح، بنهاية العام 2022.
وبحسب معلومات حصلت عليها الأناضول، بلغ الإنتاج العالمي من القمح 773 مليون طن في موسم 2020-2021 بواقع زيادة بنسبة 1.4 بالمئة مقارنة بالموسم السابق.
ويرجع السبب في ذلك إلى زيادة إنتاج بعض الدول مثل روسيا وكازاخستان وأستراليا وكندا.
ووصل الإنتاج إلى 781 مليون طن في موسم 2021-2022، بفضل زيادة في الصين والاتحاد الأوروبي وأستراليا والهند وأوكرانيا.
وتعد تركيا من بين دول العالم التي يمكنها تلبية استهلاكها الخاص في إنتاج القمح.
وبينما بلغ إنتاج القمح في البلاد 22 مليون طن العام الماضي، احتلت تركيا المرتبة الأولى عالمياً بتصدير ما يقارب 3.7 ملايين طن من الدقيق في هذه الفترة.
من ناحية أخرى، ووفقًا لأحدث بيانات البنك الدولي، واصلت تركيا احتلال المرتبة الأولى في صادرات دقيق القمح في الفترة بين 2013-2022.
وصدرت تركيا 2.1 مليون طن من دقيق القمح عام 2013، واستمرت الصادرات في الزيادة حتى عام 2016 حيث بلغت 3.5 مليون طن.
ورغم تراجع الصادرات في الفترة بين 2017 – 2021، إلا أن ذلك لم يؤثر على مكانة تركيا الرائدة في الصادرات العالمية.
وسجلت صادرات الدقيق التركي 3.1 ملايين طن في عام 2022.
